石膏砂浆设备是指用于生产石膏砂浆的设备，其性能指标主要包括以下几个方面：

1. 生产能力：石膏砂浆设备的生产能力是指单位时间内生产的石膏砂浆的数量。具体来说，它通常用公斤/小时或吨/小时来表示。生产能力的大小与设备的规格、类型、结构等有关。

2. 粉尘排放量：生产石膏砂浆时，会产生粉尘，这会对人体健康和环境造成影响。因此，石膏砂浆设备的粉尘排放量是一个非常重要的性能指标，它一般用mg/Nm^3来表示。在设计和选购石膏砂浆设备时，应注意选择尽可能低的粉尘排放量。

3. 砂浆均匀度：石膏砂浆设备的砂浆均匀度是指生产出的砂浆中各组分（如水泥、石膏、沙子等）的混合均匀性。砂浆均匀度的好坏会对砂浆的强度、耐久性、使用寿命等产生重要影响，因此需要确保砂浆均匀度达到相关标准。

4. 矿渣含量：石膏砂浆设备生产的砂浆中可能会含有一定比例的矿渣。矿渣含量对砂浆的强度、稳定性等方面都会产生影响，因此需要在设计和生产石膏砂浆设备时考虑清楚矿渣含量的大小与类型。

5. 能耗：石膏砂浆设备生产砂浆需要耗费能源，包括电能、燃气等。因此，设备的能耗是一个重要的经济性能指标，应当在设计和选购时考虑清楚。目前一些石膏砂浆设备采用了节能技术，能够在减少能耗的同时提高生产效率。

6. 设备磨损：设备长时间使用后，难免会出现磨损，特别是一些易磨损的部件如刀盘、振动筛等。因此，设备耐用性是一个重要的性能指标，它会对设备使用寿命和维护成本产生重要的影响。石膏砂浆设备在设计和生产时应当考虑到这一方面的问题，选择更加耐用的材料和制造工艺来延长设备的使用寿命。

总之，石膏砂浆设备的性能指标是非常重要的，而且具有多个方面。在选购和使用设备时，应当充分考虑这些指标，以确保设备的性能和经济性都能达到较高水平。